Poggio Colombi Maremma 2015
Pepi Lignana

Poggio Colombi Fattoria il Casalone

Die Trauben Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für den zukünftigen Wein Poggio Colombi von Pepi Lignana vom Weingut Fattoria il Casalone werden von Hand gelesen und dann in temperaturgeregelten Gärtanks separat weiterverarbeitet.

Nach der malolaktischen Gärung reift der Poggio Colombi Maremma Toscana in Kontakt mit seinem Hefetrub über zwölf Monate lang sowohl in Stahltanks als auch in französischen Barrique-Fässern.

An der Nase ist der Poggio Colombi komplex, schöne Fruchtnoten mit Anklängen an dunkle Beerenfrüchte, kombiniert mit Gewürz- und Ledernoten.

Der Poggio Colombi Maremma von La Fattoria il Casalone bringt im Gaumen eine schöne Fülle und Noten nach grüner Paprika mit einer angenehm weichen Textur.

Der Abgang dieses Maremma-Weines ist wunderbar lang und anhaltend. Ein toller Essensbegleiter zu Fleischgerichten.

Land

Italien

Region

Toskana – Maremma

Produzent

Pepi Lignana

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Passend zu Essen

Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch

CHF 22.90 CHF 20.15 inkl. MwSt.

5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*

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