Weine Produzent Parra Jiménez

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Weinproduzent – Parra Jiménez

Es gib ein Sprichwort, welches besagt, dass um guten Wein herzustellen die Trauben "gequält" werden müssen. Wenn dem so ist, dann ist La Mancha die beste Region für Weinbau. Die Verantwortlichen auf Parra Jiménez erklären dies auf eindrückliche Art und Weise: "Die Tage sind heiss und geben der Trauben eine süsse Note. Die Nächte sind kalt und sorgen für die nötige Säure. Die geringen Niederschlagsmengen führen dazu, dass die Reben den Geschmack in den Trauben konzentrieren."

Parra Jiménez - La Mancha
Immer noch ist La Mancha das Eldorado für preisgünstige Weine. Hier, im grössten Weingebiet der Welt, haben die Rebstöcke so richtig Stress. Das ist gut so. Tiefer und tiefer bohren sich die Wurzeln auf der Suche nach Wasser ins karge Erdreich. Nur gering ist der Ertrag, den ein Rebstock dann abwirft. Und wenn dann kundige Winzer wie die Gebrüder Parra in den besten Lagen vorbildlich gepflegte Rebgärten anlegen, dann kommen Weine heraus, die zu diesen Preisen ausgezeichnet sind.