Mallorca-Weine

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Mallorca Weine – «Tauchen» Sie ein in die Welt des mallorquinischen Weines

Mallorca ist nicht nur eine Ferieninsel, sondern auch wieder eine ernst zu nehmende Weinregion.

Eigentlich hat der Weinbau auf Mallorca eine lange Tradition und reicht weit in das Mittelalter zurück, aber die Reblaus anfangs 20. Jahrhunderts machte ein Strich durch die Rechnung und viele Weinbauern verloren ihre Existenz. Die Weinstöcke mussten Mandelbäumen weichen. Seit einigen Jahren boomt der Weinbau auf Mallorca wieder und zahlreiche neue Weingüter bewirtschaften immer mehr Reben.

Das Klima und der Boden sind mehr als gut für den Weinbau. Die Berge der Tramuntana schützen vor kalten Nordwinden. Die trockenen Sommer, kurze Winter mit nicht allzu kalten Temperaturen und Kalkböden schaffen ein sehr gutes Mikroklima.
Die zwei Weinbaugebiete Binissalem und Pla i Llevant tragen als erste das Prädikat D.O. für kontrollierte Qualitätsweine. Während die Traditionalisten stolz die mallorquinischen Rebsorten kultivieren, wie Callet, Moll, Fogoneu und Mantonegro, setzen Modernisten auf die internationalen Klassiker Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.