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Wine Enthusiast 92 Pkt.
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Douro Weine – Das El Dorado für konzentrierte und komplexe Weine

Die Weinregion Douro ist die älteste Weinbauregion der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Sie liegt im Norden Portugals und gehört seit 2001 zum UNESCO-Welterbe.

Der Strom Douro liegt der spektakulärsten Weinregion Portugals  Douro zu Füssen. Der Douro im Norden des Landes, der auf der spanischen Seite Duero heisst, hat ein tiefes Tal in das Granit- Schiefer-Gebirge gefräst, an dessen steilen Hängen die Reben auf Terrassen stehen. Viele Teile des Douro-Tals sind unwegsam und nur über den Fluss Douro oder über mühsam errichtete Eisenbahnstrecken zu erreichen.

Nachdem die nördliche Region seit jeher als Lieferant des Portweins bekannt war, machen in den vergangenen Jahren vor allem die Rotweine auf sich aufmerksam. Sie wachsen hier an Steilhängen – ein typischer Anblick sind hier die Weinberg-Terrassen mit Steinmauern, die den Fluss Douro säumen.

Wenn von aussergewöhnlichen Weinen aus Portugal gesprochen wird, kommt man um das Douro nicht herum. Aufgrund des kargen, felsigen Bodens und der glühend heissen Sommer werden nur geringe Mengen produziert. Aber dafür bringt das Douro-Gebiet einfach grossartige Weine hervor.

Portwein

Der Portwein ist ein normal vergorener Wein, der mit Alkohol aufgesprittet wird, bis er einen Alkohlgehalt von 19 bis 22 Volumen- Prozent aufweist. Warum den Portweinen Alkohol zugesetzt wird, liegt einige Jahrhunderte zurück. Als die Engländer begannen, Weine aus dem Douro-Tal zu importieren, stellten sie fest, dass er auf dem Seeweg an Qualität verlor. Versetzte man ihn jedoch mit Alkohol, kam er in bestem und genussfähigem Zustand in den englischen Seehäfen an.