Kampanien-Weine

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Kampanien Weine – Süditaliens grossartigste dunkle Traube Aglianico

Kampanien erstreckt sich entlang der tyrrhenischen Küste Südwestitaliens, um das regionale Zentrum Neapel. Es gibt spezielle Orte, die unvergessliche Emotionen hinterlassen können. Landschaften, Farben, Geschmäcker und Traditionen, die schwer zu vergessen sind. Diese Weinregion kann auf eine Jahrtausende alte Geschichte des Weinanbaus zurückblicken. Malerische Landschaften hat Kampanien in Hülle und Fülle zu bieten. Schon die Etrusker, Griechen und Römer pflanzten Reben an und verliehen der Region den Namen Campania Felix.

Kampanien teilt sich in fünf Wein-Provinzen auf. Zu diesen zählen Avellino, Caserta, Neapel, Salerno und Benevento. Hochwertige Weine kommen oft aus Avellino, die nicht selten die Qualitätsbezeichnung DOCG besitzen.

Kampanien gehört zu den italienischen Regionen mit der grössten Anzahl an Unesco-Weltkulturerbe. Die Region der Stadt Neapel, die Amalfiküste, Capri und Sorrent, das Reich von Caserta, die archäologischen Stätten von Pompei und Ercolano, das Paestum-Tal, die vulkanischen Seen von Bacoli, das Hinterland von Irpinia, reich an Traditionen und schönen Weinbergen.

Die Region Kampanien gehört sicherlich zu den Orten der Welt mit der grössten kulinarischen Tradition. Das Essen und der Wein aus Kampanien sind vielleicht seine authentischste Präsentation, wo sich Landschaften, Geschichte und Kultur treffen.

Irpinia war schon immer ein Gebiet, das für den Weinanbau besonders günstig war und seit der Zeit des Römischen Reiches wurden hervorragende Weine produziert. Heute, um diesen für den Weinbau so idealen Teil Italiens zu schützen, wurden einige der Konfessionen geboren, um die besten Produkte dieser Gegend zu bewahren.

Die Provinz Avellino liegt eingebettet in Weinbergen und bietet weltberühmte Weine unter der Bezeichnung Irpinia DOC. Wie der König der Rotweine Taurasi, den Greco di Tufo und den Fiano, zwei Weissweine mit unvergleichlichem Geschmack. Diese sind drei besonders hochwertige Qualitätsprodukte und auch die einzigen DOCG Weine Süditaliens. Jedes dieser Gebiete hat eigene Eigenschaften, die jedes für den Anbau der jeweiligen Weinrebe besonders geeignet ist. Unterschiedliche Höhen, Temperaturen, Exposition, Feuchtigkeit, Niederschlag und Bodenbeschaffenheit.

Es gibt keinen Ort, wo es möglich ist, alle drei DOCG gleichzeitig zu produzieren, die Weinberge müssen in verschiedenen Gebieten platziert werden! Nur in Lapio und Montefalcione können zwei von ihnen, Fiano di Avellino und Taurasi, in einem Weinberg produziert werden.

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